书籍简介:

全书共分11章，主要讲述香味感官评定的生理学基础、香味物质与其构效之间的关系、烟草香味化学、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香料香精质量的感官评价、烟用香精的检测分析等内容。

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	9787109175488 如需购买下载《卷烟调香学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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卷烟调香学是中国农业出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS452 的主题关于卷烟－调香－高等学校－教材的书籍。