书籍简介:

本书为“工程师眼中的食品药品安全”征文汇总。近几年，在中国发生了许多食品安全事件。食品安全问题并不完全是政府的事情，监管部门不可能为每一个食品企业和餐馆都配备一名监管员，所以解决食品安全问题需要全社会的共同参与。我们必须重视食品安全，当然我们也大可不必对食品安全事件反应过度。本书内容全面丰富，先有导读，再步入正文篇章，正文图文并茂，不仅有详细的文字解读，而且又配有相关照片，实为一本很好的科技工作者的参考书籍。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	工程师眼中的食品药品安全站内查询相似图书
	9787542760685 如需购买下载《工程师眼中的食品药品安全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

工程师眼中的食品药品安全是上海科学普及出版社于2014.4出版的中图分类号为 TS201.6 ,R954 的主题关于食品安全－安全管理 ,药品管理－安全管理的书籍。