养生堂《本草纲目》对症食疗速查全书

食疗养生密码

第一章　药食同源

食物是个营养库

碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D维生素E.维生素P、钠、镁、钾、钙、铁、锌、铜、锰、硒、碘、水、膳食纤维

食物药用有奇效

药食同源，吃出健康

食物的四性

食物的五味

五色食物补五脏

食疗养生怎么吃

因人而调

顺时而养

第二章　因人群而调

婴幼儿益智方案

苹果、鹌鹁蛋、鸡蛋黄、金针菇、肝、松子、花生

青少年助长方案

鱼、牛奶、鸡蛋、海产品、香蕉、黄豆及豆制品、瘦肉

青年排毒方案

海带、燕麦、猪血、木耳、绿豆、苦瓜、胡萝卜

孕妇安胎方案

鸽肉、鲈鱼、葱、阿胶、紫苏叶、菠菜、葡萄

产妇月子补方案

猪蹄、豌豆、木瓜、鲫鱼、花生、通草、黄花菜、山楂、红枣、小米、阿胶、桂圆、莲子、莲藕

中年抗衰方案

芡实、莲子、灵芝、肉苁蓉、茯苓、枸杞子、菊花

更年期女性调养方案

银耳、木耳、莴笋、阿胶、兔肉、鹌鹁蛋、枸杞子、苹果、百合、莲子、红枣、黄豆、蜂蜜、牛奶、核桃

更年期男性调养方案

五味子、桑葚、枸杞子、山药、甲鱼、牡蛎、桂皮、羊肉、栗子、海马、红

枣、莲子、酸枣仁、鸭肉

老年健骨方案

羊骨、黑芝麻、虾皮、阿胶、黑豆、豆腐、海带

第三章　辨体虚而补

测一测你是何种体虚

气虚食补方案

大米、牛肉、鸡肉、红枣、鲢鱼药、人参

血虚食补方案

羊肉、猪肝、红枣、阿胶、何首乌、黑芝麻、红小豆

阴虚食补方案

牛奶、甲鱼、猪肉、鸡蛋、阿胶、耳、枸杞子

阳虚食补方案

狗肉、干姜、韭菜、胡椒、羊肉、马、人参、桂皮

心虚食补方案

桂圆、百合、莲子、银耳、猪心、红枣、麦冬

肝虚食补方案

羊肝、胡萝卜、枸杞子、黄豆、何首乌、决明子、红枣

脾虚食补方案

白扁豆、牛肉、芡实、薏米、糯米、牛肚、羊肚、党参

肺虚食补方案

百合、核桃、豆浆、花生、松子、猪肺、黄芪

肾虚食补方案

海马、枸杞子、山药、核桃、芝麻、芡实、何首乌

第四章　循四季而养

春季排毒食养方案

韭菜、香椿、豌豆苗、百合、荠菜、马齿苋、苋菜、春笋、山药、茼蒿、甘

蔗、茶、荸荠、蒜、菊花

夏季去暑食养方案

绿豆、西瓜、鸭肉、黄瓜、苦瓜、冬瓜、莲藕、白扁豆、决明子、金银花、荷叶、红小豆、西红柿、银耳、山药

秋季润燥食养方案

百合、银耳、芡实、山药、枸杞子、莲藕、梨、黄鳝、花生、栗子、红枣、白

萝卜、蜂蜜、芝麻、菠菜

冬季强体食养方案

牛肉、羊肉、狗肉、鲈鱼、木耳、芝麻、海带、核桃、牛奶、黄豆、动物内脏、辛辣食物、糯米、核桃、人参

食物是最好的医药

附录

《养生堂对症食疗速查全书》生病吃药，毕竟是一件令人痛苦的事。其实，除了吃药，还有一种比较好的辅助治疗方法，那就是食疗。
　　食疗又称食治，就是利用饮食影响机体各方面的功能，从而获得健康或预防疾病的一种方法。食物不仅能为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素，而且还能疗疾祛病。近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥”。

食物是*好*安全的药，通过日常饮食防病治病，是本书的宗旨。


权威专家为不同年龄群的读者提供养生食疗方案，为不同体虚者指点食疗进补对策，囊括一年四季的养生**食物，是一本常见病症的家庭食疗大全！