书籍简介:

本书介绍了通常食用的各类食物的概况和简史，食用方法，营养价值及保健功能，食用禁忌等，特别是在介绍各类食物成分的同时又介绍了食物的营养质量指数，这是国际上最新的评价食物营养的方法.

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	9787801945402 《什么食物营养高》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	人民军医出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	231	印数	8000

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什么食物营养高是人民军医出版社于2004.11出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于食品营养的书籍。