食品营养与健康
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食品营养与健康

何雄, 主编

出版社:人民卫生出版社

年代:2018

定价:42.0

书籍简介:

首版适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的规划教材,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,打造首套融合教材,以更好地满足高等职业教育教学的需要。

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书籍详细信息
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9787117268264
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出版地北京出版单位人民卫生出版社
版次1版印次1
定价(元)42.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数 51 印数

书籍信息归属:

食品营养与健康是人民卫生出版社于2018.出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 食品营养-关系-健康-高等职业教育-教材 的书籍。