书籍简介:

微波组合干燥利用微波干燥速度快、效率高、能耗低的技术特点，与其它干燥方式进行优势组合，在农产品加工得到广泛的应用。本书融合了农产品微波干燥技术理论、装备设计、工艺技术与研究实例，系统阐述了多种农产品微波组合干燥技术与装备，介绍了大宗典型物料的工艺技术及其研究实例，分析了农产品微波应用技术的发展趋势。该书面向从事农产品干燥和微波干燥的科研教学和生产制造等的专业人士，以及对新型干燥技术有兴趣的读者。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	农产品微波组合干燥技术站内查询相似图书
	9787504670151 如需购买下载《农产品微波组合干燥技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	110.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	324	印数	2000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

农产品微波组合干燥技术是中国科学技术出版社于2015.11出版的中图分类号为 S375 的主题关于微波技术－应用－农产品－干燥－研究的书籍。