家常川菜

书籍简介:

书中菜品皆为编者精心挑选，由知名厨师与美食达人亲手操作，专业摄影师从各个角度为您解析，让您能够更有条理的学习，书中遍布的小贴士、小窍门，都为名厨多年经验积累所得，经过多次验证，让您在学习的过程中少走弯路，一步到位！用最适宜的烹饪方法做出家常菜的好味道。

书籍规格:

书籍信息归属:

家常川菜是吉林科学技术出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS972.182.71-64 的主题关于 川菜－菜谱－图解 的书籍。