自酿啤酒完全指南

书籍简介:

本书深入解说四大酿酒原料和特殊香料，掌握配方开发的基础知识；令读者认识各国经典酒款，学会品味啤酒的方法与味道；此外还包括当地酿酒器材选购与DIY，使您酿酒不用花大钱；解析新手酿酒常见问题，降低失败率；最后还将14款私藏配方比例完全公开。

书籍规格:

书籍信息归属:

自酿啤酒完全指南是中国轻工业出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS262.5-62 的主题关于 啤酒酿造－指南 的书籍。