饮食文化

书籍简介:

本书归纳了西双版纳各民族，特别是傣族的饮食文化特征，介绍了不少傣家人的美味佳肴，并展望了这片热土上饮食企业的发展前景，对人们了解神奇的西双版纳有一定的裨益。

书籍规格:

书籍信息归属:

饮食文化是云南教育出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－西双版纳傣族自治州 的书籍。