食用菌栽培学

书籍简介:

本书分为8章，内容涵盖了食用菌的分类，形态结构，营养生理，栽培原理，菌种的制备，常见病虫害及防治，各类食用菌的栽培技术。本书知识全面，实用性强，可作为从事食用菌生产领域的科研人员，企业技术人员的参考书。

书籍规格:

书籍信息归属:

食用菌栽培学是黑龙江科学技术出版社于2013.10出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌－蔬菜园艺 的书籍。