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本书介绍了食品卫生学与食品检验的理论知识、食品分析的内容、分析对象、分析方法的范围等。

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	7502625615 如需购买下载《食品卫生与检验》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国计量出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

食品卫生与检验是中国计量出版社于2006.12出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于食品卫生－食品检验－高等学校－教材的书籍。