书籍简介:

本书介绍各种美食知识，包括荤菜、素菜、点心等的历史文化及由来，旨在使烹饪爱好者在偷闲之余，更多地了解美食与烹饪。

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书名	老饕侃吃荤站内查询相似图书
	9787543921368 《老饕侃吃荤》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术文献出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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老饕侃吃荤是上海科学技术文献出版社于2003.05出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化的书籍。