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王森, 主编
出版社:青岛出版社
年代:2015
定价:49.8
自制蛋糕裱花,不仅有罗曼蒂克的浪漫,还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解,上百款蛋糕裱花制作方法尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。
高级蛋糕裱花新食典是青岛出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-糕点加工 的书籍。
(加) 马登 (Madden,C.) , 著
孙伟, 主编
刘科元, 著
王森, 编著