书籍简介:

本书阐述了乳品检验员必须掌握的乳品检验基础知识以及乳品初级、中级、高级、技师必须掌握的操作技能等。

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	9787109092303 《乳品检验员》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	400	印数	5000

乳品检验员是中国农业出版社于2004.09出版的中图分类号为 TS252.7 的主题关于乳制品－食品检验－技术培训－教材的书籍。

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