旅游概论

第一章 旅游活动的产生和发展 第一节 古代的旅行活动 一、原始社会末期旅行活动的产生 二、奴隶制时代的旅行活动 三、封建社会时期的旅行活动 四、古代旅行活动的特点 第二节 近代的旅游活动和旅行社的产生 一、资本主义早期旅游兴起与发展的社会背景 二、托马斯·库克与旅行社的产生 三、资本主义早期旅游活动的特点 第三节 “二战”后现代旅游迅速发展的原因 一、战后世界政治局势稳定，经济迅速发展 二、迅速增加的人口涌人城市，城市化进程加快 三、交通运输业的发展，缩短了旅行的时空距离 四、自动化程度提高，闲暇时间增加

第一章 旅游活动的产生和发展 第一节 古代的旅行活动 一、原始社会末期旅行活动的产生 二、奴隶制时代的旅行活动 三、封建社会时期的旅行活动 四、古代旅行活动的特点 第二节 近代的旅游活动和旅行社的产生 一、资本主义早期旅游兴起与发展的社会背景 二、托马斯·库克与旅行社的产生 三、资本主义早期旅游活动的特点 第三节 “二战”后现代旅游迅速发展的原因 一、战后世界政治局势稳定，经济迅速发展 二、迅速增加的人口涌人城市，城市化进程加快 三、交通运输业的发展，缩短了旅行的时空距离 四、自动化程度提高，闲暇时间增加 五、文化教育事业的发展，媒体及信息技术的进步 六、各国政府对旅游业的扶持 七、战后世界经济的全球化和一体化深入发展 第四节 中国旅游发展历程 一、商周时期的旅行活动 二、封建社会的旅行活动 三、鸦片战争后的旅行活动 四、新中国旅游事业的发展 五、中国旅游业的战略目标第二章 现代旅游的概念、特点和分类 第一节 旅游的概念¨ 一、旅游的定义 二、旅游的基本特征 三、旅游的性质 第二节 现代旅游活动的特点 一、现代旅游的普及性 二、现代旅游发展的持续性 三、现代旅游的季节性 四、现代旅游的地理集中性 五、现代旅游的多样性 六、现代旅游的政治性 第三节 现代旅游的分类 一、从旅游对一国经济影响的角度来划分 二、按旅游活动内容或旅游者出游目的和动机划分 三、按旅行社计价方式划分 四、按旅游组织的形式划分 五、按费用来源划分 第四节 现代旅游的衡量方法 一、旅游收入和支出 二、旅游者人数 三、平均过夜次数第三章 旅游者 第一节 旅游者的概念 一、国际组织对旅游者的定义 二、国内旅游者的定义 三、我国对于旅游者的定义 第二节 旅游者的形成条件之——一影响个人旅游需求的客观因素 一、收入水平 二、闲暇时间 三、其他客观因素 第三节 旅游者的形成条件之二——决定个人旅游需求的主观因素 一、旅游动机与个人需要 二、旅游动机的分类 三、影响旅游动机的因素 第四节 旅游者的类型及其特点 一、根据旅游目的和活动内容进行分类 二、根据旅游者的体验程度进行分类第四章 旅游资源 第一节 旅游资源的概念及分类 一、旅游资源的概念 二、旅游资源的分类 第二节 旅游资源的特征 一、旅游资源的综合特征 二、自然旅游资源的个性特征” 三、人文旅游资源的个性特征 四、社会旅游资源的个性特征 第三节 旅游资源的开发与保护 一、旅游资源的开发 二、旅游资源被破坏的原因 三、旅游资源的保护第五章 旅游业 第一节 旅游业概述 一、旅游业的概念 二、旅游业的性质 三、旅游业的特点 第二节 旅行社 一、旅行社的概念 二、旅行社的分类 三、旅行社的基本业务 四、旅行社的作用 五、旅行社的发展特征与趋势 六、我国旅行社的发展 第三节 旅游饭店 一、旅游饭店的概念 二、旅游饭店的分类 三、旅游饭店的作用 四、旅游饭店的等级 五、现代饭店集团 六、饭店业的发展趋势 七、我国饭店业的发展 第四节 旅游交通 一、旅游交通的含义 二、旅游交通的作用 三、现代旅游交通的类型和特点 四、影响旅游者选择旅游交通工具的因素 第五节 旅游景区 一、旅游景区的含义及特点 二、旅游景区的地位和作用 三、旅游景区的质量等级 四、我国旅游景区的主要类型 第六节 旅游娱乐与购物 一、旅游娱乐 二、旅游购物第六章 旅游市场 第一节 旅游市场及细分 一、旅游市场的概念 二、旅游市场细分的概念和意义 三、旅游市场细分的标准 四、旅游市场细分的常见方法 五、世界六大旅游市场概况 第二节 国际旅游市场 一、国际旅游客流量 二、国际旅游接待分布 三、国际旅游客源分布 四、现代国际旅游客流规律 第三节 我国旅游市场 一、我国入境旅游市场 二、我国国内旅游市场 三、我国出境旅游市场第七章 旅游的影响 第一节 旅游对经济的积极作用 一、增加外汇收入，平衡国际收支 二、促进货币回笼和经济健康运行 三、扩大就业机会，缓解就业压力 四、促进区域间经济和社会的协调发展 五、改善投资环境，扩大国际经济合作 第二节 旅游对经济的消极影响 一、导致旅游地的物价和地价上涨 二、过分依赖旅游业会影响国民经济的稳定 三、不利于农业国家的产业结构平衡 四、可能导致超前发展旅游业的“重工业”经济现象出现 第三节 旅游对社会文化的积极作用 一、加强人类之间的了解，促进国际友好交往 二、促进科技、文化交流，推动社会文明发展进程 三、增进身心健康，提高人类生活质量 四、促进民族文化的保护与发展 第四节 旅游对社会文化的不利影响 一、导致旅游地传统文化的涵化和消亡 二、导致旅游地人文环境的淡化和敌意 三、引发旅游地的社会问题 四、导致旅游地传统民族民俗文化过度商业化 五、强化旅游地居民的物质享受观念主要参考文献附录一 国际旅游组织附录二 中国旅游行业组织

考虑到职业教育的特点，本书从理论和实践结合入手，较为系统地介绍了旅游的基础知识。为了提高学习者对旅游的感性认识，使教材更好地与实践相结合，在部分章节中我们根据课程内容附加了相应的课后思考材料以及讨论问题。在体例上，本书采用了比较先进的教材编写系统，每章列有“教学要求”、“教学课时”、“本章小结”、“思考与练习”等内容。 本书在编写过程中，参阅了大量旅游方面的书籍、文献资料以及相关案例。