威士忌鉴赏手册
威士忌鉴赏手册封面图

威士忌鉴赏手册

(英) 阿瑟 (Arthur,H.) , 编著

出版社:上海科学技术出版社

年代:2010

定价:58.0

书籍简介:

本书内容涵盖了超过100种威士忌的综合目录,包括苏格兰单一麦芽威士忌和混合威士忌,以及来自爱尔兰、美国和日本的威士忌,还包括了专业装瓶商的信息。世界各地的单一麦芽爱好者、和其他威士忌专家都在逐年增加。《威士忌鉴赏手册》展示了迷人且神秘的蒸馏过程,以及如何将粮食和水变为极具果香与美丽色调的威士忌。

内容摘要:

本书从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名鉴赏与品味系列
9787547803097
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出版地上海出版单位上海科学技术出版社
版次2版印次10
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸19 × 11装帧精装
页数 284 印数

书籍信息归属:

威士忌鉴赏手册是上海科学技术出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS262.3-62 的主题关于 威士忌酒-品鉴-手册 的书籍。