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李敏, 编著
出版社:广东经济出版社
年代:2006
定价:50.0
本书以图文形式简单介绍了家庭厨艺常用刀法,便于读者学习和使用。
简易刀工是广东经济出版社于2006.05出版的中图分类号为 TS972.1 的主题关于 烹饪-方法 的书籍。
陈志云, 张仁庆, 主编
李鑫, 主编
《家庭烹饪百科》编委会, 主编
(韩) 沈真美, 编著
刘国柱, 主编
潘英俊, 著
(韩) 白成珍, 著
宋建华, 温发权, 曲晨, 辛欣, 编著
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