书籍简介:

《广宁厨师赞》本书主要内容讲述了广宁县近年来通过发展粤菜师傅工程，不断促进厨师行业发展，至现今广宁共有厨师55000人，这些厨师通过外出就业创业，不断促进厨艺交流，提升了广宁厨师的技艺，提高了广宁厨师在业界的话语权，带动了广宁优质食材外销、促进就业创业，传播广宁美食，展现广宁厨师的风采。为落实培育特色产业强镇强村，实施“粤菜师傅”工程指示精神，同时对本地传承千年的舌尖文化进行深层挖掘，全面推进人才、就业创业、产业、文化与旅游的深度融合发展，助力乡村振兴，因而将广宁厨师的事迹集结成册。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	广宁厨师赞站内查询相似图书
	9787554308349 如需购买下载《广宁厨师赞》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	羊城晚报出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

书籍信息归属:

广宁厨师赞是羊城晚报出版社于2020.7出版的中图分类号为 K828.9 ,TS971.202.654 的主题关于厨师－生平事迹－广宁县－现代 ,饮食－文化－广宁县的书籍。