书籍简介:

本书以深入浅出的文字，搭配易于查阅的表格和简明易懂的图解，详尽介绍食品添加物与环境残留物的相关知识，包括种类、用途、过量危害、易于残留的食物等，让读者迅速掌握“非食物”的危险情报。同时提供安心选购食品的原则与技巧，完整解说各类食材去除有害物质的处理重点，以正确掌握聪明买、健康吃的实用讯息。

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书名	吃错了，多可怕！站内查询相似图书
	9787555226321 如需购买下载《吃错了，多可怕！》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	240	印数	6000

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吃错了，多可怕！是青岛出版社于2017.3出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－基本知识的书籍。