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杨红, 双福, 主编
出版社:化学工业出版社
年代:2011
定价:29.8
本书从实际生活中最需要的内容出发,精选百余种常见食材,解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等,一读即懂;图示1000余组食物搭配宜忌,一看便知;更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法,超级实用。俘虏贴心说明食物中毒及解救法和相宜的饮食好习惯。
本书精选出百余种常见食材,解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等。
饮食宜忌速查手册是化学工业出版社于2011.12出版的中图分类号为 R155-62 的主题关于 饮食-禁忌-手册 的书籍。
中国营养联盟, 编著
刁乃莉, 编
汉竹, 编著
《健康大讲堂》编委会, 主编
许静静, 编
李付光, 主编
《美食天下》编委会, 编
崔钟雷, 主编
日知生活编委会, 编