康乐服务与管理

书籍简介:

本书遵循以学生为本的原则，文字表述简明扼要、通俗易懂，书中应用大量饭店康乐经营管理的案例，便于知识的掌握和应用。

书籍规格:

书籍信息归属:

康乐服务与管理是上海交通大学出版社于2011.出版的中图分类号为 F719.5 的主题关于 休闲娱乐－商业服务－高等职业教育－教材 ,休闲娱乐－商业管理－高等职业教育－教材 的书籍。