草莓丰产栽培新技术

第一章 草莓概述

第一节 草莓的形态结构

第二节 草莓的生物学特性

第三节 草莓的生产发展状况

第四节 草莓生长对环境条件的要求

第二章 草莓的品种选择

第一节 草莓品种选择的要求

第二节 草莓的主要品种

第三章 草莓的育苗技术

第一节 草莓的繁殖特点和育苗方法

第二节 草莓生产种苗的标准化繁育技术

第三节 草莓无病毒生产育苗繁育技术

第四章 草莓的栽培技术

第一节 草莓露地栽培技术

第二节 草莓日光温室栽培技术

第三节 草莓无土栽培技术

第五章 草莓的病虫害及其他灾害的防治技术

第一节 草莓主要病害及其防治技术

第二节 草莓主要虫害及其防治技术

第三节 草莓常见自然灾害及其防治

第六章 草莓的采收、包装、贮运和加工

第一节 草莓采收、包装、贮运和加工

第二节 草莓果实的包装

第三节 萌芽梨实的贮藏和保鲜

第四节 草莓的速冻与加工

主要参考文献

草莓不但营养丰富、香味宜人，且有一定的药用价值。近年来，草莓生产发展迅速，在河北、辽宁、山东、江苏、四川、浙江、北京、上海等十几个省市广泛栽培。栽培面积逐步扩大，丰产栽培亩产1500千克以上，经济效益可观。目前，南北各地采用日光温室、大中小棚和地膜覆盖等多种栽培形式，利用促成栽培及半促成栽培技术，使草莓鲜果上市期从11月份一直延续到翌年6月份，草莓主产区已形成了产、供、销、加工综合体系。