连锁经营总部运营管理

序

前言

第一章连锁经营总部管理概述

第一节连锁经营总部的管理职责和功能

第二节连锁经营总部对门店的服务功能

第三节连锁经营总部的管理原则和管理大纲

复习思考题

第二章连锁经营战略规划

第一节连锁经营整体规划的步骤

第二节连锁经营现状的调查与分析

第三节连锁经营战略目标的制订

第四节连锁经营的营销战术

第五节连锁经营年度计划的执行

复习思考题

第三章连锁经营总部的人力资源管理

第一节连锁经营人力资源开发概述

第二节连锁经营人员的招募和遴选

第三节连锁经营的绩效考核及薪酬制度

第四节连锁经营人员培训

复习思考题

第四章连锁经营的品牌管理

第一节连锁经营品牌的构成

第二节连锁经营品牌管理的意义及目标

第三节连锁经营品牌管理的内容及过程

复习思考题

第五章连锁经营的加盟管理

第一节招募合格连锁经营加盟店主的基本条件和方法

第二节评估连锁加盟体系的内容和步骤

第三节连锁经营加盟的条件及程序

第四节连锁经营企业的国外加盟及扩张

复习思考题

第六章连锁经营的营销管理

第一节连锁经营的营销策略

第二节连锁经营门店的促销管理

第三节连锁经营的营销模式设计

复习思考题

第七章连锁经营的店铺开发与选址

第一节连锁经营的店铺开发

第二节连锁经营的开店选址

复习思考题

第八章连锁经营的采购管理

第一节连锁经营采购组织的设置

第二节连锁企业商品采购应遵循的原则

第三节连锁经营采购的流程

复习思考题

第九章连锁经营的仓储管理

第一节连锁经营仓储管理的内容和方法

第二节连锁企业仓储的基本类型与基本形态

第三节连锁企业仓储的基本业务流程

第四节连锁企业仓储的各岗位基本作业规范

复习思考题

第十章连锁经营的物流配送管理

第一节连锁经营的物流配送流程

第二节连锁经营物流配送的原则与方式

第三节连锁经营的订货进货作业管理

第四节连锁经营物流成本的控制

复习思考题

第十一章连锁经营的财务管理

第一节连锁经营财务管理的特点

第二节连锁经营的资金、流动资产及成本管理

第三节连锁经营的发票管理与使用

第四节连锁经营的财务报告与财务管理制度

复习思考题

第十二章连锁经营的信息管理

第一节连锁经营的信息管理系统概述

第二节连锁经营的POS系统、MIS系统和EOS系统

复习思考题

第十三章连锁经营的督导制

第一节连锁经营督导制的建立

第二节连锁经营督导工作的开展

复习思考题

参考文献

　　本书主要根据连锁经营总部承担的总体战略规划、人事管理、品牌管理、加盟管理、营销管理、采购管理、物流管理、财务管理、信息管理、连锁门店的选址及监督等工作任务分别进行介绍，系统地概括了总部在整个连锁经营管理过程中的作用。本书充分体现高职教育“实践技能为重、理论够用为度”的原则，从总部的角度对连锁经营管理中的功能和作用进行内容框架设计，这样便把本书的读者直接带入了一个连锁经营总部的操作现场，好象身临其境。本书力求用通俗易懂的语言说明总部的基本概念、基本原理，同时结合国内外连锁经营企业中的热点问题，给予合理的解释和说明。在内容上，本书力求做到知识性、新颖性、趣味性和应用性并重，在每章内容前都把技能点、知识点进行画龙点晴式的概括，以便于读者对技能点和知识点的把握；每章内容都以引例、小案例或小知识、案例分析贯穿始终，做到理论与实践相结合，通过案例把不同的知识点通俗化、生动化。　　本书主要根据连锁经营总部承担的总体战略规划、人事管理、品牌管理、加盟管理、营销管理、采购管理、物流管理、财务管理、信息管理、连锁门店的选址及监督等工作任务分别进行介绍，系统地概括了总部在整个连锁经营管理过程中的作用。本书的特色在于实践操作性、知识系统性、信息时效性都较强。　　本书的编者始终立足于高职高专人才培养的要求，参考国内外经营成功的连锁企业的运作模式，再结合自己多年的连锁经营和教学经验，力求做到教材针对性强、适用性强。本书既可作为高职高专院校、本科院校、成人教育院校连锁经营管理专业的教材，也可以作为连锁经营管理者的工具书，还可作为有关研究人士的参考读物。