中国溧阳农家菜
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中国溧阳农家菜

汤全明, 主编

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2012

定价:58.0

书籍简介:

本书反映了溧阳地方的农家特色菜肴,图文并茂,彩色印刷,介绍了百余种农家菜的原料及制作,易看易学,是饭店厨师有价值的参考书。

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书籍详细信息
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9787534592522
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中国溧阳农家菜是江苏科学技术出版社于2012.4出版的中图分类号为 TS972.182.533 的主题关于 菜谱-溧阳市 的书籍。