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本书从七大类介绍湖南菜的做法、烹调技巧以及相关知识，充分展示了湖南的饮食文化。

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	9787530840276 《大众湘菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	天津	出版单位	天津科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数	208	印数

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大众湘菜是天津科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于菜谱－湖南省的书籍。