出版社:巴蜀书社
年代:2015
定价:900.0
本书是《中华大典.医药卫生典.卫生学分典》下的一个总部,下分通论部、食药部、食养部与食治部四个部。通论部主要类集古代与食物养生一般的通用论说;食药部汇集自古以来中医传统食药在养生保健方面的内容;食养部汇集古代对身体具有保健调理作用的食物剂与药膳剂及其配方、制作、食用方法;食治部采录古代对各种病证具有调理及治疗作用食治方剂,介绍其功能主治、处方组成、剂量、制作食用方法及禁忌。本总部收集资料广泛、全面,是一部很好的关于食药两用及保健养生的著作。