看视频学做家常菜

书籍简介:

本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。本书第一章为常识介绍，从第二章节开始为菜谱，每道菜谱的最前面都要有难易度标识、此菜品的用时、几人份、制作关键等内容，难度较大的菜，带步骤图，以便读者了解菜品的整体概况。本书章节设置如下：第一章，细数家常烹饪小常识；第二章，开胃凉菜，清新爽口；第三章，香浓热菜，下饭增香；第四章，美味汤煲，滋补养生；第五章，花样主食，软糯鲜香。本书在选菜组稿时，参考各大美食网站和掌厨APP点击率最高的家常菜，精选出下厨必做、吃饭必点的家常菜，好学易做，宴客家常两相宜。所选的菜例材料易得，做法详细易懂，将经济营养的常见食材和简单易行的烹调技巧结合起来，便捷的阅览模式让此书成为一本真正会动的家常菜谱书。

书籍规格:

书籍信息归属:

看视频学做家常菜是山东电子音像出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴－菜谱 的书籍。