肉鸭养殖实用技术

一、肉鸭品种及品种选择

（一）我国肉鸭养殖业的特点

（二）我国饲养的肉鸭品种类型

（三）我国肉鸭养殖业存在的问题

（四）影响肉鸭生产性能高低的主要因素

（五）鸭的生物学特性和生理特点

（六）肉鸭的主要品种及其特点

二、肉鸭的饲料与营养需要

（一）肉鸭的营养需要

（二）常用的肉鸭饲料

（三）肉鸭的饲养标准和日粮配合

三、鸭场设计与养鸭用具

（一）鸭场选址与建设

（二）养鸭设备和用具

四、肉鸭的饲养管理

（一）商品肉鸭的生产特点

（二）肉鸭的饲养方式

（三）商品肉鸭的饲养管理

（四）肉用种鸭的饲养管理

五、鸭病防治

（一）传染病的发生与流行的条件

（二）预防传染病的措施

（三）扑灭传染病的措施

（四）肉鸭常见传染病及其防治

（五）其他传染性疾病

（六）养殖场疫病防治制度

中国饲养水禽的历史悠久，是世界水禽生产大国，其肉鸭的存栏量、屠宰量、鸭肉产量等均居世界首位。

　　养鸭业是我国传统的养殖产业。改革开放后养鸭业在我国迅速壮大，并朝着集约化、规模化饲养方向发展。随着肉鸭养殖规模的不断扩大，暴露出许多制约肉鸭养殖业稳步发展和损害养鸭户利益的隐患，诸如品种选择、养殖技术的提高、疫病的防治、饲料的营养标准等都需要有一个相关的部门或单位进行咨询和指导。

　　《肉鸭养殖实用技术》注重实用性，突出简明实用、操作性强的特点，包括肉鸭品种的选择、肉鸭的饲料与营养需要、鸭场设计与养鸭用具、肉鸭的饲养管理及鸭病防治五部分内容，既可成为一线生产人员的良师益友，也可供从事肉鸭生产的技术人员、管理人员等参考。在《肉鸭养殖实用技术》的编写过程中，参考了陈伯伦主编的《鸭病》以及相关专业书籍和资料，在此，我们表示诚挚的谢意！

　　由于编者水平有限，书中错误和不妥之处在所难免，恳请广大读者随时提出宝贵的修改意见。