识茶·饮茶·黑茶

书籍简介:

本书从茶叶发展史、茶的分布与现状、茶叶主要化学成分与作用、茶叶加工、茶类品质特征、茶叶储存、茶叶冲泡、科学饮茶、茶与保健等方面，带领我们走进茶的世界，探寻中华民族的识茶、知茶的足迹，了解古代先人们对它的认知，以及现代科学对它神秘功效的揭秘，有利于我们对茶更深入的理解和学习。

书籍规格:

书籍信息归属:

识茶·饮茶·黑茶是中国林业出版社于2019.11出版的中图分类号为 TS971.21 的主题关于 茶文化－中国 的书籍。