书籍简介:

本书是外教社“英汉·汉英百科词汇手册系列”之一，本系列词汇手册可供相关人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。本书收录食品科学基本词汇，英汉、汉英双向收词约18000条，为食品科学专业英语入门工具书。

书籍目录:

序

前言

使用说明

英汉部分

汉英部分

参考文献

内容摘要:

《英汉汉英食品科学词汇手册》英汉、汉英双向收词18000余条，收词范围覆盖食品科学技术基础学科、食品加工技术、食品包装和存储、食品机械、食品的副产品加工与利用、食品工业企业管理和其他相关学科的常用词汇。在编写过程中，编者顾士才、郭飞、盛国强、陈伟除参考国内权威参考资料外，还参考了国外新近出版的相关工具书，确保了收词的时效性和全面性。名词翻译首先参考了全国科学技术名词审定委员会的翻译，力求准确规范，并兼顾业内习惯译法。《外教社英汉·汉英百科词汇手册系列：英汉汉英食品科学词汇手册》可供从事食品科学研究与工作的师生、食品科技工作人员以及相关从业人员参考使用。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	英汉·汉英食品科学词汇手册站内查询相似图书
丛书名	外教社英汉·汉英百科词汇手册系列
	9787544637510 如需购买下载《英汉·汉英食品科学词汇手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海外语教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	13 × 18	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

英汉·汉英食品科学词汇手册是上海外语教育出版社于2014.出版的中图分类号为 TS201-62 的主题关于食品科学－词汇－手册－英、汉的书籍。