书籍简介:

本书在介绍冷冻干燥基本原理的基础上，较系统地介绍了各种类型冷冻干燥设备的设计、典型物料的冷冻干燥工艺，综述了国内外有关冷冻干燥节能降耗方面的研究工作。本书分为四个篇章。第1篇为冷冻真空干燥技术基础，包括低压下的热质传递、真空技术基础；第2篇为冷冻真空干燥原理，包括冷冻干燥过程的传热传质、冻干过程分析方法；第3篇冷冻真空干燥设备，包括冷冻真空干燥机的设计计算、冷冻真空干燥机的优化设计方法；第4篇冷冻真空干燥工艺，包括生物制品和生物组织冻干技术、药用材料及原料的冻干技术、食品冻干技术、溶液冻干技术制备无机纳米粉体材料、冻干技术的节能。

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	9787122249494 如需购买下载《冷冻真空干燥》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	128.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

冷冻真空干燥是化学工业出版社于2015.9出版的中图分类号为 TQ028.6 的主题关于真空干燥的书籍。