吃得健康
出版社：人民卫生出版社
年代：2011
定价：5.0
书籍简介:
儿童健康的问题概括起来就是吃、喝、玩、乐、睡五个字，即：要吃自然食物，喝白开水，加强体育活动，保持一个良好的心情、愉快的精神状态，保证充足睡眠。吃自然膳食均衡营养，儿童健康首先从营养抓起，儿童期营养状况是终生健康的基础。儿童生长发育状况和健康水平不是营养素简单的叠加。儿童营养结局由营养素摄入、营养行为和营养气氛三者共同决定。营养投入需要遵循的规则是”自然食物，均衡膳食”。为了做到合理营养，保持身体健康，要养成良好的饮食习惯，这是获得均衡营养的基础与保证。同时应当注重儿童饮食行为的培养，营造轻松，愉快，安静的进食环境。不良营养行为造成儿童期乃至成人期行为偏差和心理变态。从小就养成良好的饮食行为,不但可以促进儿童的体格生长和智力发育,而且可降低成年后的一些慢性疾病(如心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病和骨质疏松)的发病率,提高生命质量。针对一些危害儿童健康与安全的商业广告压过专业健康教育现象，由儿科医生来撰写科普书籍，通过浅显易懂文字，将专业的营养学理论和食品安全知识变成能被家长和孩子接受的常识，使他们懂得吃什么，怎样吃，改变以往的误区，促进儿童健康成长。
书籍目录:
第一部分 营养均衡身体好
第二部分 一日三餐怎么吃
第三部分 养成饮食好行为，营造进食号环境
第四部分 不同时期，吃有侧重
第五部分 预防疾病，把好入口第一关
第六部分 食品安全最重要
第七部分 家长要为孩子选购制备安全食品
内容摘要:
编者李南平以儿科医生的视角，总结了儿科营养学专家的科学理念，把深奥的科学知识变成简单易懂得的生活常识，在《小学生健康生活快乐成长丛书：吃得健康》中以通俗的语言告诉同学们怎样科学合理安排自己的饮食，不仅吃饱，还要吃好；面对品种繁多的食品，铺天盖地的各种广告，教给同学们如何正确选择食物，学习识别食物标签，在日常生活中怎样预防肠道疾病，拒绝有危害的食品。这些知识不仅适合于城市，也适合农村的同学，对家长也会有所帮助，愿你在阅读之后得到启迪，健康成长。
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