书籍简介:

本书要主要介绍了包括河海鲜类、畜肉类、禽蛋类、豆制品类和田园时蔬类在内的307例杭州菜的烹调方法，主料、配料、调料以及制法。本书实用性强，可供广大读者参阅。

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	9787543920767 《杭州家常菜300例》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术文献出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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杭州家常菜300例是上海科学技术文献出版社于2003.03出版的中图分类号为 TS972.182.551 的主题关于菜谱－杭州市的书籍。