学做家常菜
学做家常菜封面图

学做家常菜

陈绪荣, 主编

出版社:哈尔滨出版社

年代:2011

定价:29.8

书籍简介:

本书深入百姓生活,精选了大量味道鲜美且做法简单的经典家常菜品,为读者介绍了各种食物的性味和烹饪方法,以及如何科学地搭配各种食材,符合人们居家烹饪的特点和价值理念,旨在帮助读者利用随手可得的食材,轻松做出一道道既营养又美味的家常菜。

书籍目录:

第一章 家常蔬菜白菜

内容摘要:

《学做家常菜》:您一定有过这样的经历,食当前,大快朵颐的时候心生感叹:我要是能做出这样的美食该有多好啊!亲戚朋友聚会,看着别人在厨房大显身手的时候,您一定暗暗埋怨自己:我怎么就没有自己的拿手菜呢!拿手菜不必太多,哪怕是一道也足以为您赚足面子。《学做家常菜》包罗了蔬菜、肉菜、汤羹、主食、水产以及地方特色风味菜,内容全面,制作方法简单,步骤讲解详细,每道菜还配有精美图片,让您在享受视觉盛宴的同时,真正找到属于自己的特色。一本书,让您烹饪的不仅是菜肴,更是精彩的生活;一本书,让您展示的不仅是手艺,更是独特的魅力;一本书,让您带给大家的不只是味蕾的满足。还包含着浓浓的真情。现在就让我们开启新的征程,成为厨房中从容的主角。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名学做拿手菜系列
9787548404958
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出版地哈尔滨出版单位哈尔滨出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

学做家常菜是哈尔滨出版社于2011.4出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。