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(法) 原田幸代, 著
出版社:中国轻工业出版社
年代:2018
定价:49.8
本书为法式素食类菜谱书,全书共有36个食谱,800张图片,菜谱涉及头盘、主菜、甜点等。每道食谱均配有文字与图片展示,图片精美,步骤详尽,一学就会,符合在当今快节奏的生活重压下,人们追求健康生活方式的诉求。此外,本书的一大亮点是介绍了一部分不太常见的高端天然有机食材,搭配法国特有的烹饪美食技法,既健康天然,又美味有余,读后如同亲临法国吃了一顿法式素食大餐。
素食新主张是中国轻工业出版社于2018.2出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜-菜谱 的书籍。
甘智荣, 主编
《大众菜谱》编写组, 编
饮食生活编委会, 编
李成国, 编著
名师文化, 主编
《贝太厨房》工作室, 编著
(意) 辛西娅·特伦奇, 著
戚明春, 主编
张云甫, 编著