家常小菜

书籍简介:

书收录中式、韩式、日式、西式、东南亚最经典的美味小菜50余种，每道菜都特别加注制作诀窍，读者可以很轻松张罗出各国风味小菜。文笔简练，材料易得，叙述平易近人，适用于家庭制作，也可供一般餐饮业人员参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

家常小菜是中国纺织出版社于2004.11出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。