饲料生物工程
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饲料生物工程

冷静, 等编著

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2019

定价:98.0

书籍简介:

本书重点介绍了新兴学科生物工程(技术)中的基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程原理、最新发展及应用情况,以及运用生物工程(技术),研究和开发新型的饲料资源和饲料添加剂(如功能微生物制剂、饲用酶制剂、免疫调节剂等)及其营养价值、生物学功效和作用机理,为提高饲料的吸收、利用、转化效率和动物的生产性能,改善动物的营养、健康状况和减轻养殖业造成的环境污染,最终为人类提供更为营养和健康的高品质动物食品。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511644213
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)98.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

饲料生物工程是中国农业科学技术出版社于2019.10出版的中图分类号为 S816 的主题关于 生物技术-应用-饲料-研究 的书籍。