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本书主要根据教学大纲所编写的，符合教学需求的，食品专业用书。

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	9787549952861 如需购买下载《食品艺术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	200	印数

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食品艺术是江苏凤凰教育出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于食品雕刻－教材的书籍。