酒水服务与酒吧管理

书籍简介:

本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入，系统介绍了酒水基本知识和酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒水服务与酒吧管理是东北财经大学出版社于2017.2出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971.22 的主题关于 酒－基本知识－高等职业教育－教材 ,酒吧－商业管理－高等职业教育－教材 的书籍。