怎样吃油才健康

书籍简介:

这是一本专门讲食用油的书，内容包括如何挑选品质好的油，如何合理地吃油，如何正确地用油、保存油，以及如何用食物油解决生活中的小烦恼。其中，重点讲解了如何合理地吃油，告诉读者通过油可以摄取哪些营养，各种植物油动物油的特点，以及烹饪时要注意的事情，并给特点人群摄入食用油提供了建议。

书籍规格:

书籍信息归属:

怎样吃油才健康是中国轻工业出版社于2015.7出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食用油－关系－健康－基本知识 的书籍。