书籍简介:

维生素矿物质对于生命和健康至关重要。其安全性目前备受社会关注，本书对危险性评价这一概念及其在评价维生素矿物质安全性中的应用做了详细的介绍。书中的这些知识不但可以为广大医务人员开展疾病的医疗和预防工作提供有益的指导，而且也可为自我保健意识强的“花钱买健康”的消费者提供帮助。

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	9787501950591 《实用维生素矿物质安全手册》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	4000

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实用维生素矿物质安全手册是中国轻工业出版社于2005.09出版的中图分类号为 R151.2-62 的主题关于维生素－营养卫生－手册 ,矿物质－营养卫生－手册的书籍。