食品安全快速检测

书籍简介:

为了提高食品质量安全检测从业人员的职业综合能力，适应我国高职食品类专业的教学改革需要，我们在不断总结近年来课程建设与改革经验的基础上，校企合作共同编写了《食品安全快速检测》教材，主要包括四个模块：食品安全快速检测技术基础、日常食品安全快速检测、食品企业的快速检测、第三方机构食品安全快速检测。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品安全快速检测是中国轻工业出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS207 的主题关于 食品安全－食品检验－高等职业教育－教材 的书籍。