意面和意式烩饭
意面和意式烩饭封面图

意面和意式烩饭

(法) 朗格雷, 等著

出版社:译林出版社

年代:2012

定价:39.8

书籍简介:

本书是一本关于意面和意式烩饭做法的精美卡片书,主要包括宝塔菜玫瑰色意面、希腊风味切面、红海藻松子意式切面、菠菜烩饭佐茴香虾、鲜蔬干果烩饭、松露风味洋姜烩饭等意面和意式烩饭的做法,每道菜谱一个卡片,正面精美图片,背面做法详解。既可以作为居家厨房必备宝典,又可以作为礼品赠送友人。

书籍目录:

意面  蚕豆奶油腌鱼子通心意面?意式金瓜肉馅卷?凉吃鲜奶酪核桃卷?西班牙鲜墨鱼仔海鲜面?奶酪小贝壳意面?西葫芦杏仁罗勒贝壳面?春季白汁意面?金枪鱼螺旋面?意式牛肝菌面丸?意式番茄干面丸?意式番茄肉酱千层面?意式葱香鲑鱼千层面?芦笋樱桃番茄细香葱酱意式宽面?鲜蔬炒面?洛克福奶酪鳀鱼酱猫耳面?菊苣奶油加艾特橄榄松子意式宽面?洛克福奶酪野苣核桃意面?辣味意式通心粉?法式葱香饺?榛子帕尔马奶酪饺?芦笋意式乳清奶酪藏红花高汤饺?中式饺子配炒什蔬?意大利戈尔贡佐拉干酪焗南瓜西兰花饺?宝塔菜波萝伏洛干酪无花果干粗管意粉?克罗泽拌面?生鲑鱼香橙蝴蝶面色拉?腌鲻鱼子意面色拉?温暖香草意面色拉?莫泽雷勒干酪朝鲜蓟意面?西葫芦缀锦蛤波萝伏洛干酪意面?宝塔菜玫瑰色意面?希腊风味切面?乌贼汁彩椒蒜蓉意面?红海藻松子意式切面?辣味番茄意大利饺  意式烩饭  藏红花奶油圆筒锅鸡肉烩小麦饭?意式什蔬珍珠米烩饭?红菊苣五花肉杏仁烩饭?洋苏草烩饭?墨鱼汁烩饭?戈尔贡佐拉奶酪柠檬烩饭?戈尔贡佐拉奶酪香梨烩饭?芦笋柠檬鲜虾烩饭?干牛肝菌欧洲越橘烩饭?菠菜烩饭佐茴香虾?鲜蔬干果烩饭?松露风味洋姜烩饭?绯鲤朝鲜蓟烩饭?昆诺阿藜烩饭配金橘酸汁鳕鱼?烩饭新吃

内容摘要:

  创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱,收纳悬挂自如,实用方便!  卡片在手,即使菜鸟也能做出美味  绝对不掉范儿的礼品菜谱书  编辑推荐:  没有人比自己更了解自己的口味,只要掌握技巧,  菜鸟也可做出好味道。  美式什锦砂锅  藏红花海陆什锦饭  甘草炖鸡  洋葱酱烤猪肉  杏仁李子干羊肉锅  可可奶鸡肉锅  桂皮炖鸭块  ……  50种小锅类食谱的做法  1. 字大清晰,操作步骤明确详细,一学便会;  2. 所选择的每道菜谱都是经典实用且有所创新、操作简单的,可操作性强;  3. 食材都是可以在市场上买到的;  4. 图片精美逼真,令人垂涎三尺;  5. 版式新颖别致,图文并茂,令人有耳目一新的感觉;  6. 采用卡片的装帧形式,并且还附带一个小吊环,方便收纳及悬挂;  7. 特别适合作为礼品赠送友人。  这是一本关于意面和意式烩饭做法的精美卡片书,主要包括宝塔菜玫瑰色意面、希腊风味切面、红海藻松子意式切面、菠菜烩饭佐茴香虾、鲜蔬干果烩饭、松露风味洋姜烩饭等意面和意式烩饭的做法,每道菜谱一个卡片,正面精美图片,背面做法详解,并且还附带一个小吊环,方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典,又可以作为礼品赠送友人。【作者简介】  埃梅·朗格雷、尼古拉·西曼等均为法国著名厨师,本书中提到的50道经典意式菜系均为他们平生最拿手的。

书籍规格:

书籍详细信息
书名意面和意式烩饭站内查询相似图书
丛书名字里行间·美味
9787544735728
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出版地南京出版单位译林出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸19 × 13装帧盒装
页数印数

书籍信息归属:

意面和意式烩饭是译林出版社于2013.6出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面条-食谱-意大利 的书籍。