莴苣、芽苗菜安全优质高效栽培技术

第一章 莴苣安全优质高效栽培技术一、概述（一）莴苣的营养与药用价值（二）莴苣的产地与栽培现状（三）我国莴苣产业中存在的问题（四）市场前景二、茎用莴苣（莴笋）优质高产栽培技术（一）茎用莴苣（莴笋）安全生产基础（二）茎用莴苣（莴笋）类型及优良品种（三）茎用莴苣（莴笋）茬口安排与周年生产（四）茎用莴苣（莴笋）育苗技术（五）茎用莴苣（莴笋）露地高效栽培技术（六）茎用莴苣（莴笋）保护地栽培技术（七）茎用莴苣（莴笋）生产中经常出现的问题及预防（防治）措施三、叶用莴苣（生菜）优质高产栽培技术（一）叶用莴苣（生菜）安全生产基础（二）叶用莴苣（生菜）类型及优良品种（三）叶用莴苣（生菜）茬口安排与周年生产（四）叶用莴苣（生菜）育苗技术（五）叶用莴苣（生菜）露地高效栽培技术（六）叶用莴苣（生菜）保护地高效栽培技术（七）叶用莴苣（生菜）无土高效栽培技术（八）彩叶莴苣（生菜）栽培技术（九）出口结球莴苣（结球生菜）标准化生产技术（十）叶用莴苣（生菜）生产中经常出现的问题及预防（防治）措施四、莴苣病虫害综合防治技术（一）莴苣病虫害防治原则（二）莴苣病虫害综合防治（三）莴苣营养元素失调症及其防治（四）莴苣主要病害诊断与综合防治（五）莴苣主要虫害诊断与综合防治（六）莴苣安全生产的农药限制五、莴苣采收、贮藏保鲜与加工（一）茎用莴苣（莴笋）的采收、贮藏保鲜（二）茎用莴苣（莴笋）的包装与运输（三）茎用莴苣（莴笋）的加工技术（四）叶用莴苣（生菜）的贮藏与保鲜六、莴苣采种技术（一）茎用莴苣（莴笋）采种技术（二）叶用莴苣（生菜）采种技术第二章 芽苗菜安全优质高效生产技术一、概述（一）芽苗菜的种类和作用（二）芽苗菜的特点（三）芽苗菜生产现状及发展对策（四）芽苗菜发展前景二、芽苗菜安全生产基础（一）芽苗菜栽培基础知识与实践（二）芽苗菜类型与品种三、芽苗菜安全生产技术体系（一）场地的选择和设施的准备（二）消毒处理的对象及方法（三）芽苗菜生产作业程序四、芽苗菜安全优质高产栽培技术（一）种芽菜栽培技术（二）体芽菜栽培技术五、芽菜生产中常见问题及解决办法附录芽苗菜生产相关标准参考文献

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