书籍简介:

本书为三农图书，从确保食品安全的角度出发，比较详细的介绍了通过哪些科学方式可以有效的清除食品中残存的有害物质，是一本广大群众迫切需要的科普读物。

内容摘要:

中国是世界第一人口大国，完全按照西欧的有机食品标准，严格限制食品残存有害物质是不现实的，比如说化肥的使用（化肥是一种植物生长激素），因为只靠传统种植方式，粮食产量过低，无法保证人民生活的需要。但并不等于只能按照现在的方式生产食品，比如中国台湾，人口同样很稠密，但其积极探索微生物科学以增加产量的方法已经取得了相当明显的成就。

编辑推荐:

中国是世界**人口大国，完全按照西欧的**食品标准，严格限制食品残存有害物质是不现实的，比如说化肥的使用（化肥是一种植物生长激素），因为只靠传统种植方式，粮食产量过低，无法保证人民生活的需要。

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	9787811384451 《如何有效清除食品残存有害物质》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	西南财经大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.8	语种	简体中文
尺寸	19 × 0	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

如何有效清除食品残存有害物质是西南财经大学出版社于2009.9出版的中图分类号为 R155.5-49 的主题关于食品－有害物质－普及读物的书籍。