河风习语
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河风习语

王临川, 著

出版社:中央民族大学出版社

年代:2019

定价:58.0

书籍简介:

本书试图引入食物和“吃”作为人类学研究对象,成为研究现代生活之人类学的一个部分,讨论为什么酒在中国人饮食中的地位如此突出,并介绍与习酒最紧密相关的美酒河——赤水河本身的样子,河源、流域,河道,还有历史上的文脉,以及生态的保护,特别是因水而河、水与人的社会关系,以及这条河与中央王朝所紧密在一起的历史事实。酒和地方社会是紧密关联的,书中将习酒所在地方的社会文化,包括习酒生产所在镇、村来历一一细作介绍。

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书籍详细信息
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9787566017628
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出版地北京出版单位中央民族大学出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

河风习语是中央民族大学出版社于2019.11出版的中图分类号为 G127.7 的主题关于 地方文化-西南地区 的书籍。