中医药膳与食疗

书籍简介:

本教材是特殊高等教育针灸推拿专业教材之一， 全书共分上、中、下三篇。上篇主要介绍药膳学的发展简史及其基本理论，药膳的特点、分类和制作的基本技能，及药膳的主要食物原料；中篇主要介绍中医食疗学的发展简史及其基本理论；下篇详细介绍内、外、妇、儿、五官、骨科常见病的药膳食疗方及养生、美容药膳食疗方。

书籍规格:

书籍信息归属:

中医药膳与食疗是求真出版社于2010.12出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法－高等学校－教材 的书籍。