民间糕模
民间糕模封面图

民间糕模

张觉民, 仲美文, 著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2009

定价:42.0

书籍简介:

糕模俗称糕印、糕板,是民间制作糕点的工具,它属于我国民间雕刻艺术的一个品类。我国民间制作糕印、饼印已有悠久的历史,民间艺人继承祖辈雕刻糕印的工艺,刻意雕镂,将生活和艺术结合为一,不仅形成了一种特定的文化现象——糕文化,开拓了中国民间糕饼的饮食文化,而且世代相传,催生了朴实的糕模雕刻艺术,留下了珍贵的、富有艺术价值的糕饼雕刻模板。

书籍目录:

概述

单眼糕模

双眼糕模

三眼糕模

四眼糕模

其它糕模

后记

参考书目

内容摘要:

糕模俗称糕印、糕板,是民间制作糕点的工具。民间糕模是民间雕刻的一个品类,是民间艺术的一个重要组成部分,它将生活和艺术结合为一。糕模形式千姿百态,图案丰富多彩,蕴含了广大百姓朴素的思想情感和对美好生活的向往。在现存的具有代表性的糕模作品中,许多模板虽经上百年的岁月,仍韵味不减。
作者自20世纪90年代初始,热心于民间糕模的收集与研究,已收藏各类糕模1200多块。《民间糕模》从民间糕点的发展历史、民间糕模的用途、雕刻、类型、图案等方面入手,详细地介绍了我国民间独特的糕文化和糕模雕刻工艺。

编辑推荐:

“十一五”国家重点图书出版规划项目。最完美的文化遗产,最本原的活态文化,最地道的民间艺术。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名中国民间工艺全集
9787501970285
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)42.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 6000
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书籍信息归属:

民间糕模是中国轻工业出版社于2009.08出版的中图分类号为 J321 的主题关于 雕刻-民间工艺-中国 的书籍。