料理图鉴

书籍简介:

本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧！聪明挑选优质味美的生鲜蔬果、灵活使用方便精巧的烹饪用具、巧妙运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握有趣多样的烹饪手法、轻松保存各类食品的风味营养、开心做出喜欢简单的日常料理…。这些料理新鲜人想知道的小小秘诀，这本书都能透过简单的说明、亲切的插画，让你轻松获得，引领你进入有趣的烹饪世界，是入门者生活中最好的帮手。具备基本常识，养成良好烹饪习惯，一个厨房新手就能从享受做菜的乐趣开始，慢慢地就会成为厨艺高手喔！

书籍规格:

书籍信息归属:

料理图鉴是湖南美术出版社于2018.9出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪－方法 的书籍。