农产品检验与物流安全

书籍简介:

本书为大学教材，共分11章，分别介绍了农产品质量安全的基本知识，农产品质量安全的法律法规，农产品质量安全的生产技术，农产品质量安全的检验检测技术，农产品质量安全的包装与标识及品牌认证，农产品质量安全的监督管理等内容，针对性、实用性和可操作性较强，便于学生学习和掌握。

书籍规格:

书籍信息归属:

农产品检验与物流安全是北京理工大学出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS207.3 F724.72 的主题关于 农产品－食品检验－高等学校－教材 ,农产品－物流管理－高等学校－教材 的书籍。